CROP"PAIN MAÏS 50%
Crop"Pain Corn Mix 50% est un subtil concentré d’extrudés toastés de maïs, riche en graines de Tournesol et Sésame, permettant la confection de pains au Maïs, aux saveurs épicées. Cette formule apporte un excellent goût relevé avec une note aromatique subtile et procure une sécurité de travail absolue aux professionnels. Un mariage de croustillance et de moelleux qui apporte une conservation prolongée pour la réalisation de pain riche en maïs.
• Facile à l'emploi : 50 / 50
• Excellente conservation après cuisson
• Adapté à tout matériel et méthode
• Excellente conservation après cuisson
• Adapté à tout matériel et méthode
Informations sur le produit
Caractéristiques du produit
Code d’article
051314501500
Emballage
15 KG
Dosage
50% de mix et 50% de farine
Durée de vie
12 mois
Caractères physiques
Forme de poudre
Legere formation poussiéreuse
De couleur marron
Legere formation poussiéreuse
De couleur marron
La gamme Crop"Pains
Sonneveld France vous propose une gamme de mix pour la réalisation de pains spéciaux. Il s’agit de la gamme Crop”Pains : 8 produits vous sont proposés pour la réalisation de pains pour toutes les saisons. Des mix 50 % contenant le sel et l’améliorant :
CROP”PAIN RUSTIC MIX 50%
CROP”PAIN CEREALES 50%
CROP”PAIN COMPLET MIX 50%
CROP”PAIN FORESTER MIX 50%
CROP”PAIN MAÏS MIX 50%
CROP”PAIN ANTIK MIX 50%
CROP”PAIN DU SUD MIX 50%
CROP”PAIN BUCHERON
Fiche technique
