Brioche avec ProSon Luxe Gourmand
La solution pratique pour vos viennoiseries pour une saveur délicate, une texture crémeuse, une excellente fraîcheur et un moelleux incomparable
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Améliorant de panification clean label pour la préparation de pains au lait et brioches
Améliorant spécialement adapté pour le pain courant Français en méthode différée, un Anti-cloques par excellence
L’Améliorant idéal en Pain Courant Français pour vos fermentations contrôlées, ou vos pousses bloquées
Améliorant pour pâte surgelée garanti anti-cloques
Cet améliorant sans palme procure aux pains un moelleux incomparable et s’utilise comme adjuvant à votre améliorant de panification habituel.
L’améliorant de panification sous forme de bloc pour la préparation de pain blanc moulé
Mix Boulanger pour fabrication de pain savoureux à base de graines
Améliorant de panification pour des pains croustillants