CROP PAIN FORESTER MIX 50%
Crop"Pain Forester Mix 50% est un parfait concentré de saveurs maltées, riche en graines de Tournesol, Lin Brun et Sésame. Permet la confection de pains spéciaux aux saveurs d’Antan retrouvées. Cette formule apporte un excellent goût rustique, avec une acidité subtile et procure une sécurité de travail absolue aux professionnels. Un mariage de croustillance et de moelleux qui apporte une conservation prolongée pour la réalisation de Baguette spéciale riche en graines.
• Facile à l'emploi : 50 / 50
• Bon rendement de pâte
• Adapté à tout matériel et méthode
• Bon rendement de pâte
• Adapté à tout matériel et méthode
Informations sur le produit
Caractéristiques du produit
Code d’article
051308501500
Emballage
15 KG
Dosage
50% de mix et 50% de farine
Durée de vie
12 mois
Caractères physiques
Forme de poudre
Legere formation poussiéreuse
De couleur marron
Legere formation poussiéreuse
De couleur marron
La gamme Crop"Pains
Sonneveld France vous propose une gamme de mix pour la réalisation de pains spéciaux. Il s’agit de la gamme Crop”Pains : 8 produits vous sont proposés pour la réalisation de pains pour toutes les saisons. Des mix 50 % contenant le sel et l’améliorant :
CROP”PAIN RUSTIC MIX 50%
CROP”PAIN CEREALES 50%
CROP”PAIN COMPLET MIX 50%
CROP”PAIN FORESTER MIX 50%
CROP”PAIN MAÏS MIX 50%
CROP”PAIN ANTIK MIX 50%
CROP”PAIN DU SUD MIX 50%
CROP”PAIN BUCHERON
