FLUID MAX
Fluid Max est une émulsion à base de 40% d’huile végétale. Il convient aussi bien aux moules qu’aux plaques de cuisson.C’est un produit liquide et visqueux. Grâce à d’excellentes propriétés de suspension, il permet d’obtenir une bonne adhésion aux parois des moules en fer blanc. Il est recommandé de vaporiser Fluid Max ou de l’appliquer au pinceau.
• pouvoir de démoulage suffisant pour des produits de panification
• produit épais et liquide ce qui favorise l'attachement aux moules
• produit épais et liquide ce qui favorise l'attachement aux moules
Informations sur le produit
Caractéristiques du produit
Code d’article
073886100480
Emballage
5 LTR
Dosage
Durée de vie
12 mois
Caractères physiques
Fluide
Blanc
Viscosité (20°C) : ca. 950 (mPas)
Point de fumée : ca. 220 (°C)
Indice de peroxide : Max. 5 (meq O2 / kg Produit)
Adhérence : Très bien
Poids spécifique : ca. 0.960 (Kg/ litre à 20°C)
Indice d'iode huile : ca. 113 (g Iode / 100 g Produit)
Blanc
Viscosité (20°C) : ca. 950 (mPas)
Point de fumée : ca. 220 (°C)
Indice de peroxide : Max. 5 (meq O2 / kg Produit)
Adhérence : Très bien
Poids spécifique : ca. 0.960 (Kg/ litre à 20°C)
Indice d'iode huile : ca. 113 (g Iode / 100 g Produit)
Fiche technique
