GOLDWAX 200
Goldwax 200 est un agent de démoulage végétal pour le pain et la pâtisserie difficiles à démouler. Goldwax 200 a un grand pouvoir démoulant. Il convient particulièrement aux produits riches en sucre et en albumine. Nous vous recommandons de pulvériser ce produit à l’aide du système Airmix. Goldwax 200 contient de la lécithine à base de graines de colza.
• force de démoulage élevée
• contient de la lécithine à base de graines de colza
• pour produits riches en sucre et en albumine
• à base de d'huiles et cires végétales
• contient de la lécithine à base de graines de colza
• pour produits riches en sucre et en albumine
• à base de d'huiles et cires végétales
Informations sur le produit
Caractéristiques du produit
Code d’article
073219101840
Emballage
20 LTR
Dosage
Durée de vie
12 mois
Caractères physiques
Fluide
Jaune ocre
Viscosité (20°C) : ca. 195 (mPas)
Point de fumée : ca. 235 (°C)
Indice de peroxide : Max. 5 (meq O2 / kg Produit)
Adhérence : Très bien
Poids spécifique : ca. 0.920 (kg/ litre à 20°C)
Indive d'iode : ca. 113 (g Iode/ 100g produit)
Jaune ocre
Viscosité (20°C) : ca. 195 (mPas)
Point de fumée : ca. 235 (°C)
Indice de peroxide : Max. 5 (meq O2 / kg Produit)
Adhérence : Très bien
Poids spécifique : ca. 0.920 (kg/ litre à 20°C)
Indive d'iode : ca. 113 (g Iode/ 100g produit)
Fiche technique
