Pour le moelleux de vos Brioches, Pain au Lait ou Navettes avec SonPlus Soft Extra
Améliorant de panification, moelleux par excellence
Ingrédients
Dosage : 2 à 4 % du poids total farine
Méthode de recette
- • 2% sur les produits familiaux à partager :
o Pain brioché – Brioche Nanterre, Vendéenne, Tranchée
• 4% sur les petits grammages
o Briochette, Pain au lait, Navette
Imprimer
